Wurstsortiment

Hier geht’s um die Wurst. Denn wenn es um Qualität, Geschmack und Aussehen unserer Wurstwaren geht, machen wir keine Kompromisse. Nicht Massen und Industrieware, sondern nur selbst erzeugte, hochwertige Fleischund Wurstwaren kommen zum Verkauf. Um Ihnen den besten Geschmack zu bieten, verwenden wir nur natürliche Gewürze. Mit Hilfe modernster Maschinen und handwerklichem Können erzeugen wir Wurst, Speck und Schinken höchster Qualität.

Speck

Karreespeck

mit Schwarte 1/2 Vac.
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 90 Tage
4 Monate gereift

Schinkenspeck

mit Schwarte 1/2 Vac.
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 90 Tage
6 Monate gereift

Frühstücksspeck gebraten

mit Schwarte 1/2 Vac.
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 60 Tage

Bauchspeck kalt geräuchert

mit Schwarte 1/2 Vac.
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 90 Tage
2 Monate gereift

Schopfspeck

1/2 Vac.
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 90 Tage
2 Monate gereift

Bauernspeck

mit Schwarte 1/2 Vac.
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 90 Tage
4 Monate gereift

Selchfleisch

Karreespeck

gegart ganz Vac.
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Selchschoft

gegart ganz Vac.
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Teilsames

gegart ganz Vac.
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Kassler

gegart ganz Vac.
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Würstel

Frankfurter

10 Paar AS ca. 1300g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 30 Tage

Bernerwürstel

10 Stk. Vac. ca. 1000g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 30 Tage
Mit kalt geräuchertem Bauchspeck gewickelt

Bratwürstel

10 Paar Vac. ca. 1300g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 14 Tage

Bosner

10 Paar Vac. ca. 1100g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 14 Tage

Krainer

10 Stk. Vac. ca. 1400g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 30 Tage

Käsegriller

10 Stk. Vac. ca. 1400g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 30 Tage

Currybratwurst

10 Stk. Vac. ca. 1400g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 21 Tage

Hauswürstel

5 Paar AS ca. 700g
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 60 Tage

Landjäger

10 Paar AS ca. 1000g
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 60 Tage

Wurstwaren

Salzburger Bierblock

1/2 Vac. ca. 1800g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Schmankerl-Pikante

1/2 Vac. ca. 1500g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Extrawurst

1/2 Vac. ca. 1500g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Backofenleberkäse

1/2 Vac. ca. 1700g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Toastblock

1/2 Vac. ca. 1800g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Fleischsülze

1/2 Vac. ca. 1800g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Krakauer

1/2 Vac. ca. 1500g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Hausmarke

1/2 Vac. ca. 1200g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Florentiner

1/2 Vac. ca. 2000g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Pikantwurst

1/2 Vac. ca. 1500g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Braunschwaiger Stange

ganze Stange vac. ca. 1000g
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Braunschwaiger Kranz

1 Stk. vac. ca. 600g
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Cervelat

1 Stk. Vac. ca. 1200g
Lagertemperatur: 10 – 15°C
Haltbarkeit: 60 Tage

Pinz. Rindfleischsülze

ganzer Block ca. 2000g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Extra Sortiment

Aufschnittsortiment

3-fach Extra, Aufschnitt, Wiener
1/2 Vac. ca. 4000g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Aufschnittsortiment

4-fach Extra, Aufschnitt, Krakauer, Hausmarke
1/2 Vac. ca. 5500g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Schinkensortiment

3-fach Sauna-, Press- u. Krustenschinken
1/2 Vac. ca. 8500g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Sortiment

6-fach ganze Stangen
Extra, Lyoner, Aufschnitt, Krakauer, Pikant, Hausmarke, ca. 17kg
1/2 Vac. ca. 4000g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Leberkäsebrät

Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 3 – 5 Tage
500g, 1000g oder 2100g Form

Kochwurst

Blutwurst

10 Stk. Vac. ca. 1400g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 21 Tage

Leberwurst

10 Stk. Vac. ca. 1400g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 21 Tage

Blutwurst Mini

12 Stk. Vac. ca. 1200g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 21 Tage

Leberwurst Mini

12 Stk. Vac. ca. 1200g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 21 Tage

Blutwurststange

ganze Stange ca. 1600g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 21 Tage

Aufgeschnittene Ware

Frühstücksspeck

geschnitten ohne Knorpel o. Schwarte
ca. 1 – 1,5kg versiegelt
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 30 Tage

Schinkenspeck

geschnitten ca. 1 – 1,5kg
versiegelt
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Würfelspeck

gewürfelt ca. 1,5kg
versiegelt
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 35 Tage

Karreespeck

geschnitten ca. 1 – 1,5kg
versiegelt
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Bacon-Bratspeck

geschnitten ca. 1 – 1,5kg
versiegelt
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 21 Tage

Braunschweiger

gewürfelt ca. 1,5kg
versiegelt
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 30 Tage

Blutwurst

gewürfelt ca. 1,5kg
versiegelt
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 21 Tage

Wurstsortiment

gewürfelt ca. 1 – 1,5kg
versiegelt
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 14 Tage

Schinken

Pressschinken

1/2 Vac. ca. 2000g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Saunaschinken

1/2 Vac. ca. 2000g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage

Krustenschinken

1/2 Vac. ca. 1500g
Lagertemperatur: 2°C
Haltbarkeit: 40 Tage